Mina Wallenbergare

Smör

Mina Wallenbergare

7 juni, 2012

Mina Wallenbergare med klassiska tillbehör. Får du biffar över - Lägg på smörgåsen och ta med i picknickkorgen. Foto: Louise Johansson

Mina Wallenbergare
Klassikt och grymt gott – En rätt som ligger mig varmt om hjärtat!

4 portioner
Tid: 1… Läs mer →

8

Matjessill med brynt smör, rödbetor, kapris och pepparrot

20 juni, 2011

Matjessill med brynt smör, rödbetor, kapris och riven pepparrot
Slå riktigt brynt smör över matjessillen och den kommer att smälta sagolikt i munnen. Detta är den bästa sillrätten som jag någonsin smakat.

4 portioner (till buffé)
Tid: 25 minuter

4… Läs mer →

7

Saftig rabarberkaka med nejlika och vaniljsås

8 maj, 2011

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Saftig rabarberkaka smaksatt med nejlika serveras med klassisk vaniljsås

1 stor kaka eller 20 små portionsformar
Tid: 50 minuter

Rabarberkaka
500 g rabarber, tvättade
1 msk smör till stekning
1 dl strösocker
1 tsk nejlika,… Läs mer →

7

Smörstekt torskrygg med pocherat ägg

25 april, 2011

Foto: Lånat av TV4

Smörstekt torskrygg med palsternackspuré, pocherat ägg, dillslungad sparris och musselskum
Nystekt torksrygg med välbekanta och svenska smaker. Det krämiga ägget rinner vackert ut över rätten när man sticker hål på det.

4 portioner
Tid: 1 timma… Läs mer →

20

Passionerad choklad…

8 april, 2011

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Passionerad chokladdessert
Krämig och len chokladfondant med fluffig hjortronmousse och hjotronsylt smaksatt med stjärnanis och vanilj. En lyxig dessert som är enkel att tillaga.

4 portioner
Tid: 45 minuter

Chokladfondant
75 g mörk choklad, hackad… Läs mer →

12