Foto: Lånat av TV4 Smörstekt torskrygg med palsternackspuré, pocherat ägg, dillslungad sparris och musselskum Nystekt torksrygg med välbekanta och svenska smaker. Det krämiga ägget rinner vackert ut över rätten när man sticker hål på det. 4 portioner Tid: 1 timma … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Kalv i dill med kokt potatis och rotfrukter Mört kalvkött i dillsås med färgstarka rotfrukter. Passar perfekt till söndagsmiddagen. 4 portioner Tid: 2,5 timmar Dillkött 1 kg kalvkött (rygg, bog eller rev) 1,5 l vatten … Läs mer
Foto lånat av TV4 Hängmörad oxfilé, potatiskroketter smaksatta med färsk sommartryffel, gräddkokt grönkål samt en otroligt ”fjäskig” rödvinssås Vad kan man säga? Oxfilé är ju alltid oxfilé! Man blir ju glad bara man hör ordet! Här serveras köttbiten blodig med … Läs mer
