Kycklingspett med ramslök och prästost Rätten passar utmärkt till buffé och går bra att förbereda. Dessutom kan man äta spetten lite ljumma, så tillaga gärna kycklingspetten helt klara dagen innan och doppa i ramslöksåsen cirka 10 minuter servering. 6-8 portioner … Läs mer
Krispig tortilla med avokado och fryddkrasse. Parmesanostkorgar med svart stenbitsrom. Melodifestivalen snacks När det är Melodifestivalen brukar det vara trevligt att samlas ett gäng och lyssna, rösta och ”snacksa” tillsammans. De här recepten passar både för vuxna och barn och … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Romantisk räkcocktail med mozzarella och granatäpple Inled alla-hjärtansdagmiddagen med räkor! Här har jag kryddat till dem med chili för att få lite hetta. Granatäppelkärnorna blir som pricken över iet då de både tillför sötma och … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Caesarsallad Underbar sommarrätt som antagligen står på menyn på de flesta uteserveringar i Sverige. 4 portioner Tid: 45 minuter 500 g kycklingfilé, putsad 8 skivor bacon, strimlad 3 romansalladshuvuden, skurna och sköljda 1,5 dl parmesanost, … Läs mer
Foto: Lånat av TV4 Carpaccio på lamm med parmesan, skogschampinjonsallad och smaksatt majonnäs En god förrätt som smälter i munnen. Majonnäsen blir som pricken över i:et i den här rätten eftersom den är smaksatt med smöret som lammet stekts i. … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Västerbottensostpaj En annorlunda och krämig Västerbottensostpaj. Passar perfekt till skaldjur eller som tillbehör på buffébordet. 8 portioner Tid: 40 minuter 75 g smör, rumstempererat 2,5 dl vetemjöl 1,5 dl grädde, vispad 1,5 dl grädde 3 … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Lovely pizza Egen pizza är alltid ”egen pizza”. Här är två läckra recept på fyllningar. Den ena fyllningen är stark med lite sting och hetta medan den andra är krämig, mjuk och len. 6 portioner … Läs mer
