Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Nyår

Hummersoppa med äpple och hasselnötter

Hummersoppa med äpple och hasselnötter. Foto: Stefan Edetoft, från kokboken 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen.


Hummersoppa med äpple och hasselnötter
Mustig och god hummersoppa med nya tillbehör som äpple och rostade hasselnötter.

60 minuter + 60 minuter för fonden… Läs mer

Chokladfondant med apelsincurd och kanderade pekannötter


Chokladfondant med apelsincurd och kanderade pekannötter, foto: Louise Johansson, recept från kokboken ”52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen”.

Chokladfondant med apelsincurd och kanderade pekannötter
Chokladfondant är en av mina favoritdesserter. Som sammet för själen.

Chokladfondant
75 g mörk… Läs mer

Tarteletter med Västerbottensost


Tarteletter med Västerbottensost, foto: Ingvar Eriksson

Tarteletter med Västerbottensost
Gör små västerbottenostpajer till nyårsminglet och toppa med löjrom, räkor, soltorkade tomater och oliver, parmaskina – vad du känner för. Pajerna blir otroligt krämiga tack vare den vispade grädden och äggulorna.… Läs mer

Hälleflundra med brynt smörsås, gurka och blomkål

Hälleflundra med brynt smörsås, gurka och blomkål
Detta var en av rätterna som jag serverade på nyår. En alldeles magisk rätt med enkla och rena smaker. Passar perfekt vid ett festligt tillfälle.

4 portioner
Tid: 50 minuter

600 g hälleflundra… Läs mer

Rödbetor med getostkräm och knaperstekt kapris

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Rödbetor med getostkräm och knaperstekt kapris
Rödbetor är oemotståndligt goda! De gifter sig perfekt med getostkräm smaksatt med lite honung.
En enkel och smakrik förrätt till nyår.

4 portioner
Tid: 45 minuter

12 delikatessrödbetor
2… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)