Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Kyckling

Canneloni med kantareller och kyckling


Fylld cannelloni med kantareller och kyckling, från kokboken 52 Helegr – Smaker för årets alla tillfällen, foto: Stefan Edetoft

Fylld cannelloni med kantareller och kyckling
Allt är bara för gott i det här receptet. Kantareller, gorgonzolaost, kyckling, rosmarin … Om… Läs mer

Hel kyckling med apelsin och stjärnanis


Hel kyckling med apelsin- och stjärnanis, recept skapat för arla.se, foto: Joel Wåreus

Hel kyckling med apelsin- och stjärnanis

4-6 portioner
Tid: 1,5 timme

1 hel kyckling
1 msk nejlikor
2 msk rapsolja
1 msk muscovadosocker
salt och nymald svartpeppar… Läs mer

Kycklingspett med ramslök och prästost

Kycklingspett med ramslök och prästost, foto: Åsa Dahlgren

Kycklingspett med ramslök och prästost
Rätten passar utmärkt till buffé och går bra att förbereda. Dessutom kan man äta spetten lite ljumma, så tillaga gärna kycklingspetten helt klara dagen innan och doppa… Läs mer

Pasta med kyckling, söta cocktailtomater och rosmarin


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Pasta med kyckling, halvtorkade cocktailtomater och rosmarin
Snabb och lyxig pasta i en god buljong! De halvtorkade tomaterna blir som små gyllenekarameller, tänk att något så enkelt kan vara så gott.

2 portioner
Tid: 45… Läs mer

Indisk kyckling med raita


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Indisk kyckling med raita
Indisk mat är spännande! Det är för mig nya smaker och jag är fascinerad av köket. Här är en enklare variant av ”chicken curry”, det är många ingredienser men jag lovar… Läs mer

Salvia- och vitlöksfylld kycklingfilé med linguini och kantareller


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Salvia- och vitlöksfylld kycklingfilé med linguini och kantareller
Av årets första kantareller så bjuder jag på pasta! För att få mer smak av svampen så blir det bäst om man tillsätter fett. Så använd gärna… Läs mer

Saftiga kycklingklubbor med ricotta


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Saftiga kycklingklubbor med ricotta
Perfekt vardagsrätt – Enkelt och gott!

4 portioner
Tid: 45 minuter
4 hela kycklinglår, (gärna majskyckling)
1 vårvitlök, delad i kvartar
Salt

Marinad
1 msk dijonsenap
1 röd chilifrukt
1 vitlöksklyfta… Läs mer

Caesarsallad

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Caesarsallad
Underbar sommarrätt som antagligen står på menyn på de flesta uteserveringar i Sverige.

4 portioner
Tid: 45 minuter

500 g kycklingfilé, putsad
8 skivor bacon, strimlad
3 romansalladshuvuden, skurna och sköljda
1,5 dl parmesanost,… Läs mer

Favoritsmakerna på en tallrik!

Detta är mitt första inlägg här på tastebylouise och då vill jag passa på att bjuda på ”Open lasagne”.Jag gick till affären för att inhandla en god söndagsmiddag. Det blev lite av allt eftersom jag var hungrig, det brukar bli… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)