Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Fikon med choklad och mascarpone Förförande gott med choklad. För att förhöja romantiken ytterligare kan man äta den här desserten från en gemensam tallrik. Busenkelt är receptet! 2 portioner Tid: 25 minuter 3 färska fikon … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Isad clementinsoppa med vit chokladmousse Ta till vara på alla clementiner som ligger kvar i skålen. Det går åt en hel del till det här receptet. En frisk dessert som lyfter upp måltiden. Jag lovar … Läs mer
Foto: Håkan Bengtsson Pannacotta med lingon och mandelflarn En dessert som du kan förbereda långt innan den ska serveras, går till och med att frysa. Vaniljyoghurten i receptet gör desserten fräsch och frisk. 4 portioner Tid: 30 minuter för tillagning, … Läs mer
Foto: Björn Tesch Inkokta päron i citron med röda vinbärskesella Chilikaramellen och färsk oregano sätter kryddning på päronet. Tillsammans med pistagenötter blir det krispigt och milt. Med den skira och vackra rosa färgen från röda vinbärskesellan blir det extra läckert. … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Louises äpplepaj med vispad kardemummacrème fraiche En himmelsk äppelpaj smaksatt med kanel. Jag brukar använda brynt smör i min pajdeg och det ger verkligen en extra ”kick”. Servera enkelt med vispad crème fraiche smaksatt med … Läs mer
Jordgubbar ”Mojito” med sabayonsås Mojito är en av mina favoritdrinkar! Här har jag kombinerat smakerna till en riktigt god sommardessert. Jordgubbar marinerade i mynta och lime med romindränkt sockerkaka och fluffig sabayone. 4 portioner Tid: 75 minuter (med bakning av … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Nougatparfait med rårörda hallon Krämigare och mer syndigare dessert får man leta efter. Jag har alltid varit svag för nougat och här har jag förenat denna frestelse med hallon. 6 portioner Tid: 30 minuter för … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Saftig rabarberkaka smaksatt med nejlika serveras med klassisk vaniljsås 1 stor kaka eller 20 små portionsformar Tid: 50 minuter Rabarberkaka 500 g rabarber, tvättade 1 msk smör till stekning 1 dl strösocker 1 tsk nejlika, … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Tiramisu En italiensk klassiker! Passar perfekt efter en god måltid att krypa upp i soffan med. Servera tillsammans med ett gott dessertvin eller en espresso. 8 portioner Tid: 30 minuter, samt 1 dygn i kyl … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Passionerad chokladdessert Krämig och len chokladfondant med fluffig hjortronmousse och hjotronsylt smaksatt med stjärnanis och vanilj. En lyxig dessert som är enkel att tillaga. 4 portioner Tid: 45 minuter Chokladfondant 75 g mörk choklad, hackad … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Våfflor Festa till det med frasiga våfflor på våffeldagen! 10 st Tid: 25 minuter 125 g smör 6 dl mjölk 5 dl vetemjöl 2 msk marsán (för kokning) 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 25 … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Marängsviss med en snabb chokladsås En riktig klassiker som är perfekt när sötsuget sätter in. 4 portioner 0,5 l vaniljglass 3 dl vispgrädde, vispad ev. 2 st bananer, skivade Maräng 3 äggvitor 1 dl … Läs mer
