Råmarinerad lax med citron och fläder Fräsch och annorlunda laxrätt som passar som ett bra komplement till den vanliga kallrökta och gravade laxen. 4 portioner Tid: 30 minuter 600 g lax, mittbiten 0,5 dl flädersaft 0,5 citron, saft och rivet … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Terrine på kallrökt lax, sparris och pepparrot med citron- och dillvinägrett Receptet är enkelt att tillaga och går att förbereda dagen innan det ska serveras. Passar på buffébordet eller som en trevlig förrätt. 8-10 portioner … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Kalv i dill med kokt potatis och rotfrukter Mört kalvkött i dillsås med färgstarka rotfrukter. Passar perfekt till söndagsmiddagen. 4 portioner Tid: 2,5 timmar Dillkött 1 kg kalvkött (rygg, bog eller rev) 1,5 l vatten … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Torskfilé på Västkustvis En lättlagad och festlig fiskrätt med forellrom, räkor och vitvinsås. 4 portioner Tid: 50 minuter 700 g torskfilé, à ca 170 g/portion 2 msk smör 0,5 citron, saft och rivet skal Salt … Läs mer
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Vårig avokadosallad En härlig och nyttig sallad som passar perfekt till lax och skaldjur. Servera i mindre portioner som förrättstillbehör eller i en stor skål på buffébordet. 4 portioner Tid: 10 minuter 2 avokado, delade … Läs mer
