Råmarinerad lax med citron och fläder
Råmarinerad lax med citron och fläder
Fräsch och annorlunda laxrätt som passar som ett bra komplement till den vanliga kallrökta och gravade laxen.
4 portioner
Tid: 30 minuter
600 g lax, mittbiten
0,5 dl flädersaft
0,5 citron, saft och rivet… Läs mer
Terrine på kallrökt lax
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise
Terrine på kallrökt lax, sparris och pepparrot med citron- och dillvinägrett
Receptet är enkelt att tillaga och går att förbereda dagen innan det ska serveras. Passar på buffébordet eller som en trevlig förrätt.
8-10 portioner… Läs mer
Dillkött på mitt vis
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise
Kalv i dill med kokt potatis och rotfrukter
Mört kalvkött i dillsås med färgstarka rotfrukter. Passar perfekt till söndagsmiddagen.
4 portioner
Tid: 2,5 timmar
Dillkött
1 kg kalvkött (rygg, bog eller rev)
1,5 l vatten… Läs mer
Torskfilé på Västkustvis
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise
Torskfilé på Västkustvis
En lättlagad och festlig fiskrätt med forellrom, räkor och vitvinsås.
4 portioner
Tid: 50 minuter
700 g torskfilé, à ca 170 g/portion
2 msk smör
0,5 citron, saft och rivet skal
Salt… Läs mer
Vårig avokadosallad
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise
Vårig avokadosallad
En härlig och nyttig sallad som passar perfekt till lax och skaldjur. Servera i mindre portioner som förrättstillbehör eller i en stor skål på buffébordet.
4 portioner
Tid: 10 minuter
2 avokado, delade… Läs mer
