Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Bakverk

Chokladtårta med aprikoser och salta pistagenötter

Chokladtårta med aprikoser och salta pistagenötter, foto: Åsa Dahlgren

Chokladtårta med aprikoser och salta pekannötter
Sältan från pekannötterna gifter sig väl och plockar fram den rustika chokladsmaken i den här kakan. Servera med fräsch citrongrädde!

8-10 portioner
Tid: 35 minuters… Läs mer

Semlor med min bästa vetedeg


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Semlor med min bästa vetedeg
En semlebulle ska vara fluffig och smaka mycket kardemumma. Jag har testat mig fram genom vetebrödsrecept och kommit fram till mitt egna bästa recept. Det kan se krångligt ut med… Läs mer

Gyllene scones med havregryn

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Gyllene scones med havregryn
Alldeles nygräddade scones är en fröjd till helgfrukosten. Det är enkelt att göra och tar inte lång tid. Jag serverar mina på klassiskt vis med smör, creme cheese (färskost) och fikon-… Läs mer

Louises äpplepaj med vispad kardemummacrème fraiche


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise
 

Louises äpplepaj med vispad kardemummacrème fraiche
En himmelsk äppelpaj smaksatt med kanel. Jag brukar använda brynt smör i min pajdeg och det ger verkligen en extra ”kick”. Servera enkelt med vispad crème fraiche smaksatt… Läs mer

Semledax 8 mars!

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Minisemlor
Små goda och fluffiga semlor med hasselnötsfyllning och vispad grädde. Passar perfekt som efterrätt eller till fika!

Tid: 1, 45 timmar

50 g färsk jäst
1 msk mortlade kardemummakärnor
3 dl… Läs mer

Min kladdkaka

 


Mitt bästa kladdkaksrecept! Foto: Louise Johansson

Min kladdkaka
Krämig och len kladdkaka som smakar mer. Den har det lilla extra och går snabbt att slänga ihop!

8 portioner
Tid: 25 minuter

Ingredienser
3 ägg
2,5 dl socker
2 tsk… Läs mer

Surprisetårta!


Här är den, 25-års tårtan!
Igår drog jag fram Jan Hedhs (typ alla desserters uppfinnare) dessertkokbok för att baka en tårta till jobbet.
Det är en tradition som vi har, att när man fyller år så bjuder man på tårta.… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)