Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Baka

Rabarberkaka med citronfrosting


Rabarberkaka med kardemumma och citronfrosting, foto: Louise Johansson 

Rabarberkaka med citronfrosting
En saftig rabarberkaka som påminner om morotskakan toppad med krämig citronfrosting och kryddad med kardemumma.

1 kaka, ca 10 personer

Tid: 45 min + 1 timma i ugnen

3… Läs mer

Citronkaka med vallmofrön och crumble

Citron- och vallmokaka med crumbleCitronkaka med vallmofrön och krispig crumble blir en saftig kaka att baka och bjuda på i påsk. Citronkrämen kan du använda på smörgåsen eller dryga ut med lite vispad grädde till rabarberpajen.

Citronkaka med vallmofrön och crumble
En kaka… Läs mer

Kryddigt tunnbröd


Kryddigt tunnbröd, foto: Louise Johansson

Kryddigt tunnbröd
Det här tunnbrödet tillhör det årliga julbaket! Det är underbart att äta med bara smör och ost.

Ca 15 brödkakor
Tid: 1,5 timme

50 g färsk jäst
2 msk strösocker… Läs mer

Saffransmandelmusslor med kardemummagrädde och hjortron


Saffransmandelmusslor med kardemummagrädde och hjortron, foto: Louise Johansson

Saffransmandelmusslor med kardemummagrädde och hjortronsylt
Spröda, klassiska mandelmusslor smaksatta med saffran och toppade med kardemummagrädde och hjortronsylt.

Antal: Cirka 20 st
Tid: 1 timmas tillagningstid och 30 minuter för degen att vila… Läs mer

Rödbetskaka med choklad och vaniljglasyr

Rödbetskaka med choklad och vaniljglasyr, foto: Louise Johansson

Rödbetskaka med choklad och vaniljglasyr
En rolig och annorlunda kaka som blir höjdpunkten till kafferepet. Rödbetorna gör den saftigare än någonsin och i kombination med choklad och ingefära förhöjs spänningen!

3 ägg… Läs mer

Saftiga muffins med färska bär och honung

Saftiga muffins med färska bär och honung, foto: Louise Johansson

Saftiga muffins med färska bär och honung
Sommaren hör till att baka! Bjud på hemgjorda muffins med färska bär – ta vad skogen erbjuder. Jag har toppat mina med en… Läs mer

Chokladtårta med aprikoser och salta pistagenötter

Chokladtårta med aprikoser och salta pistagenötter, foto: Åsa Dahlgren

Chokladtårta med aprikoser och salta pekannötter
Sältan från pekannötterna gifter sig väl och plockar fram den rustika chokladsmaken i den här kakan. Servera med fräsch citrongrädde!

8-10 portioner
Tid: 35 minuters… Läs mer

Semlor med min bästa vetedeg


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Semlor med min bästa vetedeg
En semlebulle ska vara fluffig och smaka mycket kardemumma. Jag har testat mig fram genom vetebrödsrecept och kommit fram till mitt egna bästa recept. Det kan se krångligt ut med… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)