Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Råvarukorgen

Igår avslöjades råvarukorgen för finalisterna i Årets Kock! Det är ingen enkel utmaning som kockarna har framför sig. På en och samma gång ska de lägga upp och servera 28 tallrikar, varav 14 ska vara kalla och 14 ska vara varma. Alltså servera allt detta samtidigt.

Huvudråvaran i korgen i år är hummer, vilket jag från början blev lite förvånad över. Hummer är ju väldigt exklusivt och det bör vara en enkel tillagningsmatch för de här killarna. Men med Markus Aujalays resonemang att hummer faktiskt har blivit lite bortglömt de senaste åren håller jag med om. Han säger också att det är viktigt att de satsar på smakerna och får den rätt tillagad. De flesta vet ju att hummer oftast smakar gott. Får man den rätt tillagad är den helt fantastisk, men skulle den bli överkokt kan det lätt bli lite halvmediokert. Det ska bli ett nöje att följa denna tävling under dagen!

Här är ett jättebra klipp om man vill veta mer om tävlingen.

Foto och klipp: lånat av aretskock.se

En kommentar till Råvarukorgen

  • Johan skriver:

    Hmm, en mörk dag för familjen Hummer, en fantastisk dag för dig, inspirera oss med lite sköna recept när du tjyvkikat. Tja

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)