Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Råmarinerad lax med citron och fläder

Råmarinerad lax med citron och fläder
Fräsch och annorlunda laxrätt som passar som ett bra komplement till den vanliga kallrökta och gravade laxen.

4 portioner
Tid: 30 minuter

600 g lax, mittbiten
0,5 dl flädersaft
0,5 citron, saft och rivet skal
2 msk olivolja
Salt
Nymald svartpeppar

1. Skär bort skinnet från laxen och skiva den i tunna skivor.
2. Blanda flädersaft, citronsaft- och skal, olivolja, salt och nymald svartpeppar.
3. Blanda försiktigt laxskivorna med flädermarinaden och låt stå i ca 15 minuter.
4. Lägg upp på ett fat eller servera som en förrätt och garnera ev. med rädisor, rödlök, rödbetor och plockad dill.

Tips!
Har du tid kan du stoppa in laxen i frysen ca 30 minuter innan skärs upp, på så vis är det lättare att skära tunna skivor.
Vill du göra en superenkel och passande sås? Blanda 1 msk grovkornig senap, 1,5 dl vispad grädde, 1 msk hackad dill, salt och nymald svartpeppar.

4 kommentarer till Råmarinerad lax med citron och fläder

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)