New York hela veckan

26 juni, 2012 Av Louise

Först ut i New York-veckan är Eataly! Foto: Louise Johansson

Nu har jag äntligen fått klart för mig hur jag ska visa upp mitt New York! Jag har grubblat, skrivit, raderat, skrivit igen och nu bestämt mig. Den magiska resan som fullkomligen kalasade iväg mig på rosa moln får helt enkelt inspirera hela veckan! Bra va? I första hand kommer den präglas av mat och däremellan lite annat smått och gott. Så varsågoda och spänn fast er – Nu åker vi .

Vad passar bättre än att landa i matnördens tecken? Bakom dörrarna av Eataly gömmer sig en italiensk saluhallspärla med restaurangavdelning och ”birreria” på taket. Nästintill som en matlabyrint som bara växer och växer när man spatserar bland hyllorna som skiner av exklusiva, moderna och äkta råvaror. I timmar kan man gå och bara titta, känna, klämma och smaka.

Här intog vi premiärmåltiden och skålade oss välkomna med ett glas vin tillsammans med en charkbräda i ”Piazzan”. Ett bra stopp för att reta upp smaklökarna på innan middagen. Och inte minst ett nöje att få höja sitt glas intill den saftigt tilltagna ostdisken.
Efter förrätten slog vi oss ner i restaurangen och intog varsin varmrätt där de verkade ha ett bra tryck bakom spisen. Rätten som jag ville ha var slut, det enda minuset, istället blev det en ”pasta al forno with pesto” som var ett säkert kort. Servicen var utmärkt!
Jag rekommenderar även att gå hit för en lunch eller en välbryggd kopp kaffe gärna med något sött till.