Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Kylskåpsrensning!

Igår var jag sugen på att ha en riktig matlagardag! Efter veckans alla matprojekt var kylskåpet uppfyllt med lite av varje. Jag bestämde mig för att göra slut på det mesta. Är det något som jag är emot så är det att slänga mat. Det var en uppsjö av råvaror som bland annat bestod av ett sparrisknippe, pilgrimsmusslor, citron- och dillvinägrett, löjrom, blandade salladsblad, morötter, tomater, lax, krossade tomater, rotselleri, vispgrädde… Name it!

Det blev en tre rätters- historia, vilket jag älskar. Finns det något bättre än att starta måltiden med en härlig förrätt som retar upp aptiten? För att sedan gå på varmrätten som är själva höjdpunkten av måltiden och runda av detta med en söt, vacker och god dessert… Me love!
Med desserten tog jag revansch på chokladmoussen som jag lagade i veckans program av Sveriges Mästerkock! Receptet hittar ni här. Jag publicerar lite bilder så länge, resteranade recept kommer.

Kalix löjrom med smörstekt sparris, rotselleripuré och krutonger

Tagliatelle med havets läckerheter och nyriven parmesanost!

Mjölkchokladmousse med rårörda bär, vaniljglass och mandelkrisp

5 kommentarer till Kylskåpsrensning!

  • Anja skriver:

    Detta smakade mums kan jag lova 🙂
    Tack så hemskt mycket för en härlig söndagsmiddag!

  • Annelie skriver:

    Anja, din lyckoost! Inte lite avis men trots alla dessa fina råvaror så hade säkert hela den rätten pajat mitt kaloriintag för den dagen så…. ned alla 22 kg först för att sedan hoppas på godsaker… Lollo, det såg helt kanonläckert ut!!!

    • Louise skriver:

      Tack 🙂 Jag ska återkomma med en trevlig och vårig rätt, med lite mindre kalorier, håll utkik 😉 Kramar //Lollo

  • Caroline skriver:

    Hej! Jag är 13 år och har precis blivit mat beroende, på ett positivt sätt! Jag har själv lagat en tre rätters meny till min familj och letar bra och goda recept från alla slags kokböcker. Men helst av allt skulle jag vilja smaka dina rätter du har lagat i ”sveriges… du vet vad. Jag hejade på dig hela programet ut!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)