Gyllene scones med havregryn
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise
Gyllene scones med havregryn
Alldeles nygräddade scones är en fröjd till helgfrukosten. Det är enkelt att göra och tar inte lång tid. Jag serverar mina på klassiskt vis med smör, creme cheese (färskost) och fikon- och lagerbladsmarmelad.
8 st
Tid: 25 minuter
100 g smör, rumstempererat
1,5 dl havregryn
7,5 dl vetemjöl
1,5 msk bakpulver
1 tsk salt
1 msk strösocker
2 dl mjölk
2 dl filmjölk (alt. naturell yoghurt)
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör samman alla ingredienser försiktigt till en kladdig deg.
3. Klicka ut 8 frallor på en plåt med bakplåtspapper.
4. Platta till varje degbit med mjölad hand och grädda i ca 15-30 minuter (beronde på ugn, jag använder varmluftsugn) tills de känns lätta och fått fin färg.
5. Servera med smör, creme cheese (färskost) och en god marmelad.
5 kommentarer till Gyllene scones med havregryn
Kommentera
Pingback: Frukostfröjd | Taste by Louise
Åhhh vilka goda! Måste testa dessa nästa helg
/matochliteannat
Underbart goda, har just inmundigat till frukost. Tack för ett fantastiskt recept.
Mycket goda! Jag har gjort dem två gånger nu och undrar över tidsangivelsen i ugnen. Båda gångerna har jag fått ha dem inne i ca 30 minuter. Orsak tro?
Vad roligt att dem smakar bra!
Det kan ju bero antingen på storlek eller om du kör i vanlig ugn och inte varmluftsugn.
Jag sätter 15-30 minuter beroende på ugn och storlek.
Tack för att du skrev detta. Hej från Louise