Fikon med choklad och mascarpone
Foto: Louise Johansson/Taste by Louise
Fikon med choklad och mascarpone
Förförande gott med choklad. För att förhöja romantiken ytterligare kan man äta den här desserten från en gemensam tallrik. Busenkelt är receptet!
2 portioner
Tid: 25 minuter
3 färska fikon
50 g mörk choklad, 70 %
50 g mandelmassa
2 msk vispgrädde
2 msk smör till formen
1 tsk flytande honung
125 g mascarponeost
1 tsk vaniljsocker
1. Sätt ugnen på 200 grader. Riv chokladen och mandelmassan och blanda med grädden.
2. Skär ett kryss i toppen på fikonen och tryck i botten i så att de öppnar sig. Smöra en ugnsäker form eller tallrik och placera fikonen ovanpå.
3. Fyll fikonen med chokladkrämen och ringla över lite honung, baka av i cirka 10 minuter.
4. Blanda under tiden mascarponeosten med vaniljsocker och toppa ovanpå fikonen när de är klara. Servera direkt.
Pingback: Förförande choklad | Taste by Louise
Skitgott…e inte nån dessertmänniska men detta lär slinka ner fler gånger kan jag lova