Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Blogg

Matstylist – reklamfilm


För ett tag sedan spelades den här reklamfilmen in för Findus! Vet inte om ni sett den på TV ännu? Jag är väldigt stolt och glad för min instats som matstylist. Det absolut roligaste jag vet att jobba med. Jag… Läs mer

Knivbrev


Finns det något bättre än att arbeta i köket med en riktigt vass kniv? Jag försöker alltid slipa mina knivar innan jag använder dem, det är en bra rutin för att hålla dem vassa.  Efter ett tag slits… Läs mer

Sommelierutbildning 

Sommelierutbildning, Vinkällan Dryckesutbildningar, foto: Louise Johansson

Sommelierutbildning, Vinkällan Dryckesutbildningar, foto: Louise Johansson

Det är dags att anta nya utmaningar och sätta upp nya mål – jag har precis antagit en plats för att utbilda mig till sommelier på vinkällans dryckesutbildningar här i Göteborg.

Mat… Läs mer

Börjar jobba på ”Katjas kök”

 
Katja Paldahl från Katjas kök, foto: via katjas.se .

Nu är semestern slut vilket innebär nya utmaningar för mig. Tack till hela gänget på Restaurang Familjen – det har varit en galet rolig tid tillsammans med er. Nu flyger… Läs mer

Köpa salt- och pepparkvarn

Går du i tankarna om att investera i en riktigt bra salt- och pepparkvarn? Det finns ju en uppsjö på marknaden och valet är inte så lätt. Jag själv väljer Zassenhaus delvis för att malverket är det absolut bästa (det… Läs mer

Våfflor


Våfflor med tre olika toppingar: Vit chokladmousse och jordgubbar, chokladkräm och hallon och passionsfruktsyoghurt och mango. Foto: Stefan Edetoft från kokboken ”52 Helger –  Smaker för årets alla tillfällen”.

Våfflor med tre toppingar
Våffeldagen infaller alltid den 25 mars… Läs mer

Börjar jobba på Restaurang Familjen


Restaurang Familjen i Göteborg, foto: via avenyn.se

Nytt år – nytt jobb! Nu är det dags för mig att ta ett steg in i nästa restaurangkök. Inom kort börjar jag jobba på Restaurang Familjen i Göteborg. Jag… Läs mer

Sötpotatissoppa med flatbread och koriander


Sötpotatissoppa med flatbread och koriander, foto: Stefan Edetoft, från kokboken 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen.

Sötpotatissoppa med flatbread och koriander
En kall vinterdag är en varm, rykande soppa den bästa kramen. Här i sällskap med ett busenkelt… Läs mer

Kökspatrullen


Foto: via electroluxhome.se

Under 2013 har jag haft äran att få arbeta tillsammans med Electrolux home och deras köksserie Sentens. Med köksexperten Niklas Sundberg har vi spelat in ”Kökspatrullen”, ett program där vi besöker familjer runt om… Läs mer

Adventstävling – vinn signerad kokbok


Marinerad lax med betor och senapskräm, foto: Stefan Edetoft, från boken ”52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen”.

Tävlingen är avgjord!
Grattis till Christina Hansson, Jessica Hellström och Stefan Erlandsson som kammade hem varsitt signerat exemplar av kokboken. … Läs mer

Ny film med Arla: Snurrade baguetter med oliver


Snurrade baguetter med oliver, foto: via arla.se

Nu har Arlas reklamfilmer börjat rulla i TV-rutan igen. Nytt recept för veckan är snurrade baguetter med oliver. Supergoda att ha som tillbehör till soppan, på buffén eller bara som drinktilltugg. De är… Läs mer

Boksignering 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen

Det är många som frågat om jag kommer att signera min nya kokbok 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen. Och det kommer jag absolut att göra! Det ska bli så roligt att komma ut och träffa er alla… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)