Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Månadsarkiv: juli 2012

Min favorit just nu

Honung som är lokalt producerad i Alicante - För mig flytande guld som jag smugglade ner i resväskan när jag lämnade Spanien, foto: Louise Johansson

Jag har fått dille på honung. Den bärnstensflytande nektarbomben gör mig galen. En liten sked… Läs mer

Läsfrossa

Min nuvarande moadboard, fotot: Louise Johansson

När regnet smattrar mot fönsterrutorna utanför kurar jag upp mig i soffan och frossar i tidningar. Vips blir läckra matbilder en inspirerande ”moadboard” och dessutom en livs levande tavla. Jag brukar använda mig av… Läs mer

Muffins och bärletande

Saftiga muffins med färska bär och honung, foto: Louise Johansson

Då jag åt en oförglömligt god hallonmuffins häromdagen som var så där kladdig, saftig och nästan underbakad och som dessutom kunde prata till mig. Du vill ha en till –… Läs mer

Saftiga muffins med färska bär och honung

Saftiga muffins med färska bär och honung, foto: Louise Johansson

Saftiga muffins med färska bär och honung
Sommaren hör till att baka! Bjud på hemgjorda muffins med färska bär – ta vad skogen erbjuder. Jag har toppat mina med en… Läs mer

Välkomna tillbaka och hej i radion!

Jag i studion hos Sveriges radio i P3 Känner!

Välkomna tillbaka och hej i radion! Efter en sjudundrandes underbar semester i Spanien präglad av höga doser av solande och badande är jag nu åter i Sverige.
Pang bom i radiostolen… Läs mer

@semester

20120712-194037.jpg

Grattis Zandra Sjöberg och Viktor Hagström

Vinnarbilderna till sommar-mat-tävlingen, en ljuvlig sallad med mozzarellaost och parmaskinka och en somrig pavlova med rabarbercurd, vispad grädde och färska bär lite extra pluspoäng för den hemgjorda rabarbersaften i bakgrunden. Foto: Zandra Sjöberg och Viktor Hagström, grattis!

Två lyckliga vinnare… Läs mer

Sommar-res-tips

Semesterbild, foto: Pinterest

Snart packar jag åter min resväska för ett semesterstopp. Förutom mat så brinner jag helt klart för att resa. Nya plastser är lika med ro i själen och ny inspiration! Nästa destination är Spanien, närmare bestämt en… Läs mer

Fab, fab, fab potatissallad

Rostad potatissallad med mild smak av Caesar, foto: Louise Johansson

Om jag gissar rätt så glöder grillarna numer på heltid runt om i landet. Visst är det en aning lockretande när man går förbi ett hus där någon grillar? Varenda… Läs mer

Rostad potatissallad med mild smak av Caesar

Rostad potatissallad med mild smak av Caesar, foto: Louise Johansson

Rostad potatissallad med mild smak av Caesar
Bland potatissallader kan det här vara en bland de godaste,  servera den ljummen och nyslungad. Den krämiga dressingen har en smak av… Läs mer

Festligt dukningstips till trädgårdsfesten

Trädgårdsfestdukning, foto: från pinterest

Ligger du liksom jag inne på en himla massa glasburkar som bara väntar på att bli fyllda med sylt och inläggningar? Jag har laddat några av dem med sommarens jordgubbsskörd – som varit enastående goda i… Läs mer

Intervju med kaffe och kaka

Tidningsreportage, foto: Louise Johansson

Över en kaffe var lokaltidningen hemma hos mig idag och gjorde en intervju. Jag bjöd på en experimentkaka samtidigt som jag berättade om min resa och hur jag ser på framtiden. Det är rätt intressant när… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)