Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Månadsarkiv: juni 2012

Tävla och vinn ett salt- och pepparkvarnset från Zassenhaus

Tävla och vinn ett salt- och pepparkvarnset från Zazzenhaus, foto: sundqvist.se

Idag är det många som drar ur kontakten, sätter på sig solhatten och firar semester! Vad passar bättre än hylla dagen lite extra med en tävling? Från och med… Läs mer

Min tolkning av köttbullarna som jag åt på the Meatball

Kryddiga köttbullar med mozzarellaost och pesto på foccacia, foto: Louise Johansson

Det råder New York-feber här på bloggen! Under veckan som jag besökte the Big Apple smakade jag på otroligt mycket mat – Allt från trendigt mexikanskt i en källare… Läs mer

Kryddiga köttbullar med mozzarellaost och pesto på foccacia

Kryddiga köttbullar med mozzarellaost och pesto på foccacia, foto: Louise Johansson

Kryddiga köttbullar med mozzarellaost och pesto på foccacia
En fiffig och annorlunda köttbullesmörgås som passar till lunch eller vickning. Köttbullarna är baserade på fläskfärs vilket gör att de blir… Läs mer

Brooklyn

Brooklyn bridge och Brooklyn till höger, foto: Louise Johansson

Efter storstadspuls, stressande människor, shopping och högt tempo på Manhattan kom vi upp från tunnelbanan och möttes av ett lugn. Det var nästan som någon stannade tiden. Strax innan vi lämnade… Läs mer

New York hela veckan

Först ut i New York-veckan är Eataly! Foto: Louise Johansson

Nu har jag äntligen fått klart för mig hur jag ska visa upp mitt New York! Jag har grubblat, skrivit, raderat, skrivit igen och nu bestämt mig. Den magiska… Läs mer

Rejäl dos av midsommarfirande

Gräddtårta med jordgubbar, citronmousse och italiensk maräng, foto: Louise Johansson

Helgen har bestått av en rejäl dos av midsommarfirande i goda vänners lag! Sillunch. Grillning. Födelsedagsfirande. Tårta. Jordgubbar. Nubbe. Blommor. Lekar. Dryck. Prat. Skratt. Regnskurar. Solglimtar. Everything! Helt underbart –… Läs mer

Glad midsommar!

Matjessill med mera kryddor och prästostmatjes, foto: Louise Johansson

Tänk att jag skulle åka och handla sill – men kom hem med allt annat än sill! Smått förvirrad och fortfarande lite jetlagad begav jag mig återigen till affären för att… Läs mer

Midsommarsill

Matjessill med mera kryddor och prästostmatjes, foto: Louise Johansson

Matjessill med mera kryddor
En annorlunda sill att imponera med på midsommarbordet. Lätt som en plätt – men den smakar som du stått i köket i flera timmar!

4 portioner
10… Läs mer

Min resa i en bild

New York, foto: Louise Johansson

Om jag ska sammanfatta New York-resan med en enda bild så får det bli den här. Är det något som präglar staden så är det höghusen – om inte minst Freedom Tower (vänstra skyskrapan på… Läs mer

Veckans recept

Blåmusslor med sting, foto: Ingvar Eriksson

Direkt från New York får ni här veckans recept som består av gratinerade blåmusslor. Helt ljuvligt att servera som drinktilltugg till sommarens kalas. Missa inte att baka eller köpa lite bröd att dippa i… Läs mer

Blåmusslor med sting

Blå musslor med sting, foto: Ingvar Eriksson

Blåmusslor med sting
Kokta blåmusslor som gratineras med parmesan- och cayennepepparsmör!
Gratineringen ger musslan en fastare konsistens och rätten passar utmärkt
som tapas. Gott är att doppa en bit bröd i cayennepepparsmöret.

6–8… Läs mer

New York och fotbolls-EM

New York by night, foto: good-wallpapers.com

Dagen D är nästan här! Imorgon lyfter planet mot New York med familjen och jag är exalterad av förväntningar och semesterkänslor. Några restaurangbesök och en hel del måste-besöka-ställen är inbokade. Bland annat ska vi… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)