Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Månadsarkiv: maj 2012

Har du smakat kombon varmrökt lax och hjortron?

Varmrökt lax med hjortronyoghurt och somrig trädgårdssallad, foto: Louise Johansson

Jag har längtat efter att få laga en riktigt god och somrig sallad! Nu har alla små salladskott kommit upp sig ur jorden och den späda sommarvitkålen står som… Läs mer

Varmrökt lax med hjortronyoghurt och somrig trädgårdssallad

Varmrökt lax med hjortronyoghurt och somrig trädgårdssallad, foto: Louise Johansson

Varmrökt lax med hjortronyoghurt och somrig trädgårdsallad
Varmrökt lax passar väldigt bra med något sött. Här smakar jag upp syrlig yoghurt med hjortron och honung som plockar fram den eftertraktade… Läs mer

Beger mig till the big apple!

Snart åker jag till ett av mina drömresemål, New York!

Snart packar jag väskan och beger mig till New York! Ett resmål som länge legat på min ”100-saker-jag-måste-göra-innan-jag-dör-lista”. Det är mycket som ska betas på den listan ;).
Jag åker… Läs mer

Tävla och vinn en lyxig vinöppnare och en ishink!

Vinöppnare och ishink från Pulltex, J.A. Sundqvist

Ny vecka innebär ny tävling! Vad passar bättre än att tävla ut en kylande ishink i färgen lemon och en lyxig vinöppnare i grafit, båda från Pulltex, i sommarvärmen som råder.… Läs mer

Grattis mamma!

Jag och min mamma Susanne, foto: Ingela Vågsund

Inleder med att gratulera kvinnan som har Sveriges finaste röst, Loreen! Grattis till segern i ESC 2012! Vilken show du bjöd på igår.

Nu över till en annan person som också är… Läs mer

Mot Helsingborg

Inspiration till vårens och sommarens alla fester, bild lånad från cervera.se.

Idag tuffar jag ner till Helsingborg för att gästa Väla köpcentrums Cerverabutik tillsammans med Ulrica från J.A Sundqvist! Jag kommer att bjuda på smakprover ur min kokbok som jag… Läs mer

Kärt barn har många namn

Årets första färskpotatis, foto: Louise Johansson

Pära, färskplugg, nypotatis, knöl, färskpotatis – Kärt barn har många namn! Jag slog till på stort igår och investerade i årets första färskpotatis. 40 kronor kilot fick jag pröjsa men vad gör det om… Läs mer

Min matberedare är min glassmaskin

Maräng med kokosglass och lemon curd, foto: Ingvar Eriksson

Som jag har pratat, skrivit och ätit glass de senaste sommardygnen! De är min största last här i livet och jag bara måste ha en glass om dagen när det är… Läs mer

Maräng med kokosglass och lemon curd

Maräng men kokosglass och lemon curd, foto: Ingvar Eriksson

Maräng med kokosglass och lemon curd 
En svalkande dessert med syrlighet som går hem hos alla. Har du ingen glassmaskin, använd dig av en matberedare istället, resultatet blir minst lika… Läs mer

Heybaberiba!

Receptskapande i gassande sol, foto: Louise Johansson

Heybaberiba vad solen strålar på himmelen! Man vill ju nästintill bara slå igen butiken för i år och ta semester. Men det går ju inte, inte ännu!
Jag har gått in i kreativitetens… Läs mer

Rekvisitaletande

Sommarbål, foto: Wolfgang Kleinschmidt för tidningen Gourmet

Vilken jag-tror-jag-spricker-av-lycka-helg det har varit! God mat, kort-weekend i Halmstad, golf, grillning, målning. Allt på ett bräde.
Solskenet och värmen skrämmer mig dock lite, nu går det så där fort, vips är maj… Läs mer

Släng butikernas såser i väggen

Rabarber- och jordgubbspaj med fläder- och vaniljsås, foto: Louise Johansson

Jag kunde inte motstå att köpa de första svenska och färska jordgubbarna häromdagen. Med en trave rabarber förenade jag de röda bären i form av en smulpaj som jag serverade… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)