Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Månadsarkiv: december 2011

Rödbetor med getostkräm och knaperstekt kapris

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Rödbetor med getostkräm och knaperstekt kapris
Rödbetor är oemotståndligt goda! De gifter sig perfekt med getostkräm smaksatt med lite honung.
En enkel och smakrik förrätt till nyår.

4 portioner
Tid: 45 minuter

12 delikatessrödbetor
2… Läs mer

Julafton hos mig

Vilken härlig jul jag har haft och god fortsättning på er! På julafton var vi 18 glada personer hemma i vårt hus. Som vanligt var det alldeles för många paket under granen och alla hade varit ”extra” snälla just i… Läs mer

Sista tävlingen!

Då kör vi sista tävlingen inför julen med lottdragning där slumpen avgör.
Vinn ett signerat exemplar av min kokbok – Taste by Louise.
För att vara med behöver du endast göra följande:

1. Gilla Taste by Louise på… Läs mer

Sillrecept för julbordet

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Under förra veckan har jag fått förfrågning på om jag kan publicera mitt sillrecept som jag tävlade med i Västsveriges julsill 2011. Jag blev framröstad av folket till en andra plats, vilket jag är jättestolt… Läs mer

Hjortron- och stjärnanissill

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Hjortron- och stjärnanissill
I den här sillen möts sött och salt – hjortronens söta smak gifter sig väl med sältan i sillen. En klar sill med ättika och vackert färgade bär väcker nyfikenhet på julbordet.… Läs mer

Ny tävling!

En ny tävling så här dan före, dan före, dan före, dan före, dan före, dan före dopparedagen! Jag lottar ut ännu ett signerat exemplar av min kokbok – Taste by Louise! Det enda du behöver göra är att:

1.… Läs mer

Kokbokstävling!

Igår fick jag mina första exemplar av boken skickade till mig! Känns helt otroligt. Det kommer nog att vara lite märkligt ett tag framöver att se sig själv på ett bokomslag i butikerna runt om i landet.

Det är många… Läs mer

Mästerkockarnas fiskgryta

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Mästerkockarnas fiskgryta
En härligt värmande fiskgryta med tomat och saffran. Passar perfekt en kall vinterdag i december.

4 portioner
45 minuter

600 g blandad fisk (t.ex. lax, torsk, sej, lubb)
12 musslor med skal
1… Läs mer

Dagens tävling

Nu börjar det verkligen lacka mot jul! Jag har inte fått köpt en endaste julklapp och börjar nästintill få panik. Märkligt att det blir på samma vis varje år, man lär sig aldrig.

Jag har i alla fall möjligheten att… Läs mer

Smaka på Mästerkockarnas fiskgryta

Imorgon lagar jag och Pernilla Elmquist (en riktig mästerkockduo) fiskgryta på Gustav Adolfs torg i Göteborg! Det är vårt bidrag till musikhjälpen 2011 och vi finns på plats i mattältet som drivs av Tareq Taylor runt 13-tiden.

Årets Musikhjälp… Läs mer

Dagens kokbokstävling!


Dagens kokbokstävling handlar om kryddan saffran! Imorgon är det Lucia och då ska det ätas lussekatter så det står härliga till :).

Du har nu ytterligare chanser att kamma hem ett signerat exemplar av min kokbok – Taste by… Läs mer

Nobeltävling!

Idag är det Nobeldagen och det sätter temat för dagens tävling där du kan vinna ett signerat exemplar av min kokbok – Taste by Louise. Boken kommer att finnas i butik från och med den 3:e januari 2012. Jag… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)