Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Månadsarkiv: november 2011

Fantasin flödar hos systrarna Volatire

Har ni sett vilka coola maränger? Dessa såg jag på Systrarna Voltaires café i Sickla. Så söta! Det har använt en vit marängsmet till kroppen och tagit ur lite till näsan och färgat den orange. Tänk vad man kan skapa… Läs mer

Skolmaten

Vet ni vad som har hänt? Under helgen som varit har vi flyttat in i vårt hus! I lördags gick flyttlasset med alla grejer. Att vakna i sovrummet och sätta ner fötterna i en fluffig heltäckningsmatta är magiskt. Det känns… Läs mer

Mitt kök- mässan

Vilken fantastisk mässa Mitt-kök är! Otroligt roligt att få träffa alla dessa mat- och dryckesfantaster. Jag har lagat min berömda ”torskrygg” på scen som jag vann Sveriges Mästerkock med. Tänk att det nästan blivit mitt signum – torskrygg. Väldigt lustigt… Läs mer

Hummersoppa – ett recept att spara och förvara

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Jag älskar att laga mat i från grunden och det här med fonder är verkligen matlagningsmagi. Doften av en skaldjursfond kan nästintill göra mig knäsvag. Det är fantastiskt hur grönsaker och skal från dessa läckerheter… Läs mer

Hummersoppa med hasselnötter och äpple


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

 

Hummersoppa med hasselnötter och äpple
Hummern är skaldjurens kung och den här soppan beskriver verkligen de orden, storslagen och majestätisk. För att lyckas finns det inga genvägar, nyckeln är att få till en riktigt… Läs mer

2:a plats i ”Årets Matblogg 2011”


Jag vill börja med att säga TACK till alla som har lagt en röst på mig till ”Årets Matblogg 2011”. Jag hade aldrig ens haft en tanke på att  hamna på prispallen, så en andra plats är stort för… Läs mer

Jag tävlar i mat igen


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Nu är jag tillbaka och tävlar i mat – igen! Julen närmar sig med stormsteg och sillen ska snart läggas in. Jag bidrar med mitt bästa sillrecept – Hjortron- och stjärnanissill, som jag har tagit… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)