
Foto: Ingela Vågsund via vagsund.se
Det har varit ett otroligt roligt första år att bedriva denna matblogg – Taste by Louise! Nu kan man rösta fram årets matbloggspristagare 2011. Jag skulle bli jätteglad om du vill lägga en röst… Läs mer

Foto via brödpassion.se
Årets konditor avgjordes för ett tag sedan och Josefin Baumman kammade hem titeln. Vilka konstverk den tjejen kan skapa, här är hennes ”kondisbit” från tävlingen som består av mandelbotten, hasselnötcrisp, hallontryffel, hallonsylt och champagne gelé, jag… Läs mer

Nervositeten inför att hålla föredrag har tonat ner lite grann. Självklart finns fjärilarna i magen precis innan man ska dra igång, men att ligga sömnlös på nätterna har försvunnit
. Skämt och sido, igår var jag på en julmässa för… Läs mer


Foto: Ingvar Eriksson Förlag: Bonnier Fakta
Jag trodde knappt det var sant när jag såg mitt bokomslag på Pernilla Elmqvists Facebooksida ”Mästerkock i mitt eget kök”. Den 21 februari släpps boken i butik och jag längtar… Läs mer

I morse blev jag uppringd av Harald Treutiger och Cicci Hallström som är programledare av P4:s morgonprogram. De auktionerar ut en middag med mig där jag kommer hem och lagar maten – och vem vet? Det kan bli… Läs mer

Jag hittade den här bilden i datorn när jag satt och rensade lite. Kom på att jag aldrig publicerat det – så vill du laga en pannacotta med höstiga inslag ska du klicka här!


Foto: Håkan Bengtsson
Pannacotta med lingon och mandelflarn
En dessert som du kan förbereda långt innan den ska serveras, går till och med att frysa. Vaniljyoghurten i receptet gör desserten fräsch och frisk.
4 portioner
Tid: 30… Läs mer

Foto: Stefan Edetoft
Det här kortet knäpptes i samband med hummerpremiären som ägde rum förra veckan! vilken lycka det var att få vara med och fiska hummer! Ni skymtar mig och Christer i bakgrunden som som tog oss ut på… Läs mer
