Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Månadsarkiv: maj 2011

Tävla med Tastebylouise.com

Foto: Sundqvist, the boxx’r

Sommartider! Imorgon är det första juni och det är vad jag kallar sommar 🙂 Därför lottar jag nu ut en unik vinkyl som ger bag-in-box-vinet optimal temperatur. Från och med idag och en vecka framåt har… Läs mer

Tisdag – Färsk fisk


Fotot: Peter Söderström /Taste by Louise

Idag finns det färsk fisk hos fiskhandlaren, varför inte testa mitt laxrecept till middagen! Nyttigt, enkelt och supergott! Klicka här för att komma till receptet.

Lax med ingefära


Foto: Peter Söderström /Taste by Louise

Lax med ingefära
Lågtempererad lax kan vara något bland det godaste, magiskt i munnen. Kör inte fisken längre än till 48 grader, jag lovar den blir godast så! Här serveras laxen tillsammans med ingefärsskum… Läs mer

Onsdag 1/6 kl.12.10-13.00 P4


Foto: Sveriges radio

På onsdag kan ni höra mig snacka med Stefan Livh i radioprogrammet ”Davel” i Sveriges radio P4 kl.12.10 – 13.00. Missa inte detta för Guds skull!

Jag har med mig några vassa hits som har betytt… Läs mer

Kycklingrecept att testa i veckan!

Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Klicka här för att komma till receptet!

Saftiga kycklingklubbor med ricotta


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Saftiga kycklingklubbor med ricotta
Perfekt vardagsrätt – Enkelt och gott!

4 portioner
Tid: 45 minuter
4 hela kycklinglår, (gärna majskyckling)
1 vårvitlök, delad i kvartar
Salt

Marinad
1 msk dijonsenap
1 röd chilifrukt
1 vitlöksklyfta… Läs mer

Mat är vackert!

Igår var Monika Ahlberg på besök i Kungälv hos Fröken Ros! Jag fick äran att hjälpa till i köket där vi lagade upp en riktigt vacker buffé. Precis som Monika sa och hade som motto, ”väljer man vackra… Läs mer

Cupcakes och stjärnan Ebba


Vilket otroligt trevligt kungligt party Ebba von Sydow bjöd in till igår! Vilken inspiratör och proffsig kvinna hon är! Från att slita sig ifrån boksigneringar, till att ställa sig upp och prata om sin bok ”Kungligt snygg” om dessa mäktiga… Läs mer

Pasta pesto på menyn!

Kika här för att komma till receptet!

Pasta med pesto och gravad lax


Foto: Louise Johansson/Taste by Louise

Pasta med pesto och gravad lax
Enklare än så här blir det inte! Jag hade nästan glömt hur en god pasta med pesto verkligen smakar, fantastiskt!

4 portioner
Tid: 35 minuter

400 g gravad lax,… Läs mer

Powervecka

Foto: Louise Enhörning/Ebba von Sydow/Bonnier Fakta
Denna veckan är det mycket som händer! 🙂 Idag blir det ett reportage till den lokala tidningen som kommer ut längre fram med grillrecept från mig. Jag tycker att det… Läs mer

Pasta på stan!

Här är jag idag på Ica Ekängen i Eskilstuna! En rolig boksigneringsdag med mycket trevligt folk. Helena som stod bredvid mig hade till och med tillagat min hjortronmousse som jag hade på det romantiska temat i Sveriges Mästerkock. Verkade som… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)