Foto: Louise Johansson/Taste by Louise
Grillade Lammracks med rosépeppar, rosmarin och vitlök
4 personer
Tid: 30 minuter
1 kg lammracks
3 kvistar färsk rosmarin, hackade
1,5 tsk rosépepparkorn, mortlade eller mixade
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk citronskal, rivet
0,5 dl… Läs mer

Vilken härlig fredag! Soligt, nästan sommar och en bra start på dagen med besök hos Morgongänget på MIX Megapol i Göteborg. Jag bjöd dem på kardemumma- och vaniljpannacotta med rabarberkompott och hasselnötskrisp, tror det gick hem
Som om det vore… Läs mer

Foto: Lånat av TV4
Smörstekt torskrygg med palsternackspuré, pocherat ägg, dillslungad sparris och musselskum
Nystekt torksrygg med välbekanta och svenska smaker. Det krämiga ägget rinner vackert ut över rätten när man sticker hål på det.
4 portioner
Tid: 1 timma… Läs mer

Carpaccio på lamm med parmesan, skogschampinjonsallad och smaksatt majonnäs
En god förrätt som smälter i munnen. Majonnäsen blir som pricken över i:et i den här rätten eftersom den är smaksatt med smöret som lammet stekts i.… Läs mer

Igår var jag på ett fantastiskt roligt och givande uppdrag! Jag medverkade i programmet Vinnarfesten som ägde rum på Pontus by the sea. Vilken härlig kväll på Skeppsbron, med strålande väder och fina råvaror att tillgå. Tillsammans med Pontus Frithiof… Läs mer

Blir exakt lika glad igen när jag tittar på alla kort som togs igår. Så roligt och häftigt! Ett minne för livet!

Limousinen står och väntar, chauffören… Läs mer

Sveriges första Mästerkock J Det hade jag aldrig kunnat drömma om den dagen när jag surfade in på TV4:s hemsida. Min tanke var egentligen att ”Bygglov” eller ”Äntligen hemma” skulle komma och hjälpa mig och min sambo att bygga vårt… Läs mer

Jag har inte alltid varit rädd för att flyga utan det har kommit på senare år. Sedan dess har jag känt mer eller mindre obehag varje gång jag ska sätta mig i ett flygplan. Precis som med det… Läs mer
