Hej och välkommen! Så roligt att du hittat hit! Jag älskar att laga mat, det är min stora passion i livet. Här delar jag med mig av min kärlek till mat och matlagning till dig. Mycket nöje! Följ mig på Facebook Taste by Louise på Twitter Taste by Louise på Bloglovin Prenumerera på mina inlägg och recept Sök recept på Hittarecept.se Taste by Louise på Pinterest

Våfflor


Våfflor med tre olika toppingar: Vit chokladmousse och jordgubbar, chokladkräm och hallon och passionsfruktsyoghurt och mango. Foto: Stefan Edetoft från kokboken ”52 Helger –  Smaker för årets alla tillfällen”.

Våfflor med tre toppingar
Våffeldagen infaller alltid den 25 mars… Läs mer

Alla hjärtans dag: pilgrimsmusslor med ärtkräm och forellrom


Halstrade pilgrimsmusslor med ärtkräm och forellrom – en förrätt som passar perfekt för alla hjärtans dag. Foto: Stefan Edetoft,  från kokboken 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen.

Halstrade pilgrimsmusslor med ärtkräm och forellrom
En förrätt… Läs mer

Börjar jobba på Restaurang Familjen


Restaurang Familjen i Göteborg, foto: via avenyn.se

Nytt år – nytt jobb! Nu är det dags för mig att ta ett steg in i nästa restaurangkök. Inom kort börjar jag jobba på Restaurang Familjen i Göteborg. Jag… Läs mer

Sötpotatissoppa med flatbread och koriander


Sötpotatissoppa med flatbread och koriander, foto: Stefan Edetoft, från kokboken 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen.

Sötpotatissoppa med flatbread och koriander
En kall vinterdag är en varm, rykande soppa den bästa kramen. Här i sällskap med ett busenkelt… Läs mer

Kökspatrullen


Foto: via electroluxhome.se

Under 2013 har jag haft äran att få arbeta tillsammans med Electrolux home och deras köksserie Sentens. Med köksexperten Niklas Sundberg har vi spelat in ”Kökspatrullen”, ett program där vi besöker familjer runt om… Läs mer

Chokladfondant med apelsincurd och kanderade pekannötter


Chokladfondant med apelsincurd och kanderade pekannötter, foto: Louise Johansson, recept från kokboken ”52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen”.

Chokladfondant med apelsincurd och kanderade pekannötter
Chokladfondant är en av mina favoritdesserter. Som sammet för själen.

Chokladfondant
75 g mörk… Läs mer

Pepparkaksfudge


Snörullad pepparkaksfudge, foto: Stefan Edetoft från boken ”52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen”.

Snörrullad pepparkaksfudge
Tycker du om pepparkaksdeg? Då är den här kolan något för dig. Enkel att göra och smälter i munnen.

3 dl vispgrädde… Läs mer

Adventstävling – vinn signerad kokbok


Marinerad lax med betor och senapskräm, foto: Stefan Edetoft, från boken ”52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen”.

Tävlingen är avgjord!
Grattis till Christina Hansson, Jessica Hellström och Stefan Erlandsson som kammade hem varsitt signerat exemplar av kokboken. … Läs mer

Cheesecake med äpple och kola


Cheesecake med äpple och kola, foto: Stefan Edetoft, receptet kommer från kokboken ”52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen”.

Cheesecake med äpple och kola
Dra mig baklänges vad den här desserten är god! Lätt som en plätt får du… Läs mer

Ny film med Arla: Snurrade baguetter med oliver


Snurrade baguetter med oliver, foto: via arla.se

Nu har Arlas reklamfilmer börjat rulla i TV-rutan igen. Nytt recept för veckan är snurrade baguetter med oliver. Supergoda att ha som tillbehör till soppan, på buffén eller bara som drinktilltugg. De är… Läs mer

Boksignering 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen

Det är många som frågat om jag kommer att signera min nya kokbok 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen. Och det kommer jag absolut att göra! Det ska bli så roligt att komma ut och träffa er alla… Läs mer

Rödspätta med kantareller och lingon


Rödspätta med kantareller och lingon, foto: Stefan Edetoft, receptet kommer från boken 52 Helger – Smaker för årets alla tillfällen.

Rödspätta med kantareller och lingon
En lätt-som-en-plätt-rätt som passar utmärkt efter jobbet när man vill lyxa till det. Här… Läs mer

KÖP BOKEN HÄR!

På bokus.com

Bokomslag 52 helger: Årets alla helger på ett fat (inbunden)